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RISOTTO DE BOLETUS 1 KG.
R010
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RISOTTO DE BOLETUS (BOLETUS EDULIS) CON ARROZ CARNAROLI EXTRA.
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INGREDIENTES: Arroz carnaroli extra, boletus edulis (láminas y molido), caldo vegetal, ajo y perejil. Puede contener trazas de: gluten, leche, pescado y crustáceos.
PREPARACIÓN: En un poco de aceite caliente, dar unas vueltas al preparado hasta que el arroz esté translúcido sin que llegue a dorarse; luego añadir agua caliente hasta que lo cubra y mezclar bien. Ir añadiendo agua caliente a medida que lo necesite (nunca con exceso de líquido).
Opcionalmente se puede añadir, una vez listo, una nuez de mantequilla y queso parmesano rallado.
TIEMPO DE COCCIÓN: Aproximadamente 30 minutos.
Dejar reposar unos 3 minutos.
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